„Žravé“ řezy

Když budete postupovat podle tohoto osvědčeného receptu, snadno vykouzlíte dezert, který bude lehounký jako pírko  a lahodí oku i chuťovým buňkám

Ingredience pro těsto:

Ingredience pro náplň:

Ingredience pro želé:

Postup přípravy:

1.)  Ušleháme žloutky, cukr a vodu
2.)  Ušleháme sníh z bílků
3.)  Do žloutkové směsi lehce vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a bílkový sníh
4.)  Pečeme v předehřáté troubě ve formě s vyšší okrajem vymazané tukem a vysypané hrubou moukou na cca 180°C. Jestli je těsto upečené, vyzkoušíme špejlí
5.)  Šlehačku ušleháme do tuha a osladíme podle chuti. Zakysané smetany smícháme se šlehačkou a natřeme na vychladlý korpus. Na šlehačkovou náplň naskládáme nakrájené kompotované ovoce
6.)  Šťávu z kompotu dolijeme vodou, abychom měli 750 ml tekutiny. Tu povaříme se 2 vanilkovými pudingy. Prochladlé želé rozetřeme na náplň a necháme vychladit v ledničce