Mrkvové karbanátky jsou zajímavou obměnou těch klasických
Ingredience:
| očištěná mrkev | 600 g |
| vejce | 2 ks |
| majoránka | |
| sůl | podle chuti |
| strouhanka | |
| olej |
Postup přípravy:
1.) Mrkev jemně nastrouháme a podusíme v malém množství vody. Necháme vystydnout, vodu scedíme, vytlačíme přebytečnou vodu
2.) K mrkvi přidáme vejce, majoránku, sůl podle chuti a zahustíme strouhankou
3.) Tvoříme placičky, které obalujeme ve strouhance
4.) Smažíme po obou stranách na oleji
Jako příloha se k tomu hodí bramborová kaše
Komentáře