Věděli jste, že placka na pizzu se dá udělat i bez mouky, a tudíž bez lepku a navíc dietně?
Ingredience těsto:
| cuketa | 2 ks |
| vejce | 4 ks |
| tvrdý strouhaný sýr | 100 g |
| sůl | podle potřeby |
Ingredience obloha:
| rajský protlak | |
| šunka | |
| strouhaný sýr | |
| žampiony | |
| sterilovaná kukuřice |
Postup přípravy:
1.) Cuketu nastrouháme na jemno, posolíme, necháme 15 minut odstát. Za tuto dobu pustí dost šťávy. Pořádně ji vyždímáme, že nám zbude jen taková větší kulička. Přidáme k ní vajíčka, strouhaný sýr, dochutíme solí a zamícháme
2.) Dortovou formu vyložíme pečícím papírem a vzniklé cuketové těsto na ní rozložíme. Dáme zapéct do předehřáté trouby na 180°C na 15 minut
3.) Předpečenou pizzu vybereme z trouby, potřeme rajským protlakem a obložíme šunkou, nakrájenými žampiony, sterilovanou kukuřicí
4.) Dáme zpátky do trouby na 20 minut. Opět vybereme z trouby, posypeme strouhaným sýrem a znovu zapečeme dalších 5 minut, než se sýr rozpustí
Komentáře