Masové kuličky s rajskou omáčkou

Je to opět jedno z jídel, které někteří milují a jiní zatracují. U maminek a dětí je ale oblíbené.

Množství:      4 osoby

Ingredience pro masové kuličky:

Ingredience pro omáčku:

Postup přípravy:

1.)  Rohlík namočíme do vody a po chvíli ho vymačkáme a přidáme k mletému masu.
2.)  K masu přidáme ještě vejce, majoránku, sůl a na zahuštění strouhanku.
3.)  Z masa vytvarujeme kuličky a dáme je do pekáče s vodou. Voda v pekáči je do půlky výšky kuliček. Pečeme je ve středně vyhřáté troubě cca 50 minut. Po poločase kuličky otočíme, aby se pekly i z druhé strany
4.)  V hrnci rozpustíme máslo, přidáme mouku a opečeme do světlé jíšky.
5.)  Přidáme rajské protlaky, nové koření, sůl. Chvíli prohřejeme.
6.)  Vyjmeme koření a dochutíme solí, cukrem citrónovou šťávou a skořicí
7.)  Pokud je omáčka hustá, můžeme ji zředit vývarem z masových kuliček.

Podáváme s knedlíky