Datum registrace: 8.6.2014
Pro 24 2019
Dub 20 2019
Pro 22 2018
Bře 30 2018
Pro 30 2017
Milé maminky a budoucí maminky,
přeji Vám i celé vaší rodině, aby rok 2018 byl rokem všech splněných přání
Viera
Pro 23 2017
Milé maminky a budoucí maminky,
dovolte mi, abych Vám touto cestou popřála příjemně strávené Vánoce v kruhu svých nejbližších a hodně dárků pod stromečkem
Viera
Zář 30 2017
Placičky, které zvládnete za pár chvilek a navíc jsou skoro bez mouky. Základní surovinou je čerstvý tvaroh, který dodá koláčkům jemnost. Nejlepší jsou ke snídani a protože těsto nemusí kynout, budou hotové opravdu rychle
Ingredience:
| tvaroh | 500 g |
| hladká mouka | 2 lžíce |
| jablko | 1 ks |
| moučkový cukr | 2-3 lžíce |
| prášková skořice | štipka |
| vejce | 1 ks |
| olej | na smažení |
Postup přípravy:
1.) Jablko oloupeme a nahrubo nastrouháme
2.) V míse smícháme všechny ingredience včetně strouhaného jablka
3.) Na pánvi rozehřejeme olej. Z těsta tvarujeme malé placičky, které smažíme po obou stranách dozlatova
Můžeme je podávat se zakysanou smetanou
Zář 24 2017
Slaných mlsů není nikdy dost. V těchto tyčinkách zabezpečí vláčnost a chuť cuketa, kterou si můžete připravit na tisíc různých způsobů a nikdy se Vám nepřejí
Ingredience:
| cuketa | 150 g |
| mouka hladká | 200 g |
| máslo | 100 g |
| sůl | podle potřeby |
| kmín nebo lněná semínka | |
| vejce | 1 ks na potření |
| prášek do pečiva | 1/2 balíčku |
Postup přípravy:
1.) Cuketu i se slupkou nastrouháme na jemném struhadle a osolíme
2.) V jiné míse nastrouháme máslo na hrubém struhadle, přidáme mouku, sůl, kypřící prášek. Přidáme strouhanou cuketu, kterou jsme vyždímaly. Vodu z ní si zatím necháme. Tu použijeme, podle toho, jestli je těsto moc tuhé
3.) Ze všech surovin zaděláme vláčné těsto.To pak zabalíme do potravinářské fólie a dáme na 1/2 hodiny do lednice
4.) Odstáté těsto pak vyválíme na placku cca 3 mm silnou, potřeme rozšlehaným vajíčkem. Nakrájíme tyčinky, které klademe na plech vystlaný pečícím papírem. Tyčinky sypeme kmínem nebo lněným semínkem
5.) Pečeme v předehřáté troubě na 200°C cca 10 minut
Zář 17 2017
Nemáte zrovna chuť na masitý pokrm? Tak toto sladké jídlo Vám určitě udělá radost. Je na přípravu jednoduché a výsledek vás určitě mile překvapí. Nevěříte? Tak to musíte zkusit
Ingredience:
| vánočka minimálně 1 den stará | 1 ks |
| vanilkový pudink | 2 ks |
| mléko | 500 ml |
| vejce | 5 ks |
| vanilkový cukr | 1 ks |
| moučkový cukr | 7 lžic |
| sůl | špetka |
| meruňkový kompot (může být i broskvový) | 1 ks |
| máslo na vymazání pekáčku |
Postup přípravy:
1.) Pekáček vymažeme máslem. Vánočku nakrájíme na krajíce asi 1 cm silné. Těmito krajíci pokryjeme v jedné vrstvě plochu pekáčku
2.) Rozšleháme v 400 ml mléka 5 žloutků, 1 vanilkový pudink, 3 lžíce cukru a 1 vanilkový cukr. Tuto žloutkovou směs nalijeme na plátky vánočky
3.) Meruňky nakrájíme na kousky a poklademe jimi také plátky vánočky
4.) Z kompotové šťávy, 100 ml mléka, 1 vanilkového pudinku uvaříme hustou kaši a tuto ještě teplou vylijeme do pekáčku
5.) Takto připravený pokrm dáme do předehřáté trouby a pečeme na 170°C cca 25-30 minut
6.) Z 5 bílku s přidáním špetky soli a 4 lžic cukru ušleháme tuhý sníh,
7.) Koláč vyjmeme z trouby, navrstvíme bílkový sníh a dáme ještě zapéct na dalších cca 15 minut do trouby. Povrch by měl krásně zrůžovět
Dub 15 2017
Pro 23 2016
Milé maminky a budoucí maminky,
přeji Vám i celé Vaší rodině příjemné prožití vánočních svátků, pohodově strávených v kruhu své rodiny
Viera
Pro 01 2016
těstoviny jsou oblíbené u dětí i u dospělých. Tentokrát si místo šunkofleků zkuste připravit variantu s tuňákem
Ingredience:
| konzerva tuňáka ve vlastní šťávě | 1 ks |
| libovolné těstoviny | 200 g |
| tvrdý sýr | 100 g |
| čerstvý kopr | |
| olivový olej | 2 lžíce |
| majonéza Hellmanns | 3 lžíce |
| sůl | podle potřeby |
Postup přípravy:
1.) Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu.Scedíme a dáme do hrnce, přidáme olivový olej, nastrouhaný sýr a zamícháme.
2.) Tuňáka rozmělníme nejdřív vidličkou a pak ho přidáme k těstovinám. Nakonec přidáme majonézu a dochutíme solí, zamícháme.
Na talíři před podáváním posypeme posekaným koprem
Lis 23 2016
Vždycky lahodné a vláčné i několik dní po upečení. Banánové muffiny prostě nikdy nezklamou. Většinou ani nemají šanci přežít noc
Ingredience:
| středně zralé banány | 2 ks |
| vejce | 1 ks |
| hladká mouka | 150 g |
| krupičkový cukr | 150 g |
| slunečnicový olej | 80 ml |
| prášek do pečiva | 1 ks |
Postup přípravy:
1.) Banány rozmačkáme vidličkou nebo rozmixujeme. Když se nám směs nepodaří úplně hladká, vůbec to nevadí. Kousky banány v muffinách jsou výborné.
2.) K banánům přidáme vajíčko a cukr a důkladně promícháme, nebo rozšleháme vidličkou. Přidáme olej, opět zamícháme a nakonec vsypeme mouku s práškem do pečiva.
3.) Smícháme a plníme do muffinových formiček.
4.) Pečeme na 160 °C, v předehřáté troubě, asi půl hodinky.
Lis 16 2016
Domácí výroba tortill je rychlá a jednoduchá. Jak jednou smotáte wrap z čerstvé tortilly, kupované už chtít nikdy nebudete
Ingredience:
| hladká mouka | 350 g |
| voda | 150 ml |
| slunečnicový olej | 30 ml |
| sůl | 5-7 g |
Postup přípravy:
1.) Všechny ingredience vypracujte v hladké tužší těsto v robotu, nebo ručně. Těsto nechte odpočinout pod potravinářskou fólií alespoň 30 minut.
2.) Těsto rozdělte na 10 dílů. Každý ještě jednou propracujte a pomoučněte. Vyválejte placky cca 2 mm tlusté. Těsto můžete také vytáhnout rukami, nebo ho položit na sklenici a kraje natáhnout.
3.) Nepřilnavou pánev si rozpalte, potom stáhněte na střední oheň, každou placku pečte na sucho 20–30 sekund.
4.) Hotové placky dávejte do navlhčené utěrky, aby vám neztvrdly.
Lis 09 2016
Cukety patří k našim nejoblíbenějším plodům. Jsou neuvěřitelně tvárné. Sluší jim vaření, zapékání i studená úprava se zálivkou. Krásně zvláční také bábovku, muffiny i buchty z plechu
Ingredience:
| cukety | 3-4 ks |
| brambory | 1-2 ks |
| zeleninový vývar | 750 ml |
| zakysaná smetana | 1 kelímek |
| olivový olej | 4 lžíce |
| sůl | podle potřeby |
Postup přípravy:
1.) Cukety a brambory nakrájíme na kostky. Do dáme olivový olej, přidáme cukety a brambory, zalijeme zeleninovým vývarem. Vaříme cca 20 minut.
2.) Tyčovým mixerem rozmixujeme dohladka. Přidáme šlehačku, ještě krátce povaříme a dochutíme. Polévku necháme vychladnout.
Na talíři ji ozdobíme ušlehanou smetanou, Polévku také můžete ozdobit šunkou nakrájenou na proužky nebo orestovanou anglickou slaninou.
Lis 02 2016
Super dezert, pokud si hlídáte postavu
Ingredience:
| ovesné vločky | 500 g |
| jablko | 1 ks |
| banán | 1 ks |
| vejce | 3 ks |
| kakao | 3 lžičky |
Postup přípravy:
1.) Ovesné vločky promyjeme v teplé vodě alespoň 3 krát a necháme je půl hodiny nabobtnat.
2.) Ve druhé misce na středně velkém struhadle nastrouháme jablko a banán. Přidáme vajíčka, kakao a vše spolu důkladně promícháme. Čím použijete zralejší banán, tím sladší to bude a nemusíte přidávat ani cukr.
3.) Postupně k ovocné hmotě přidáváme ovesné vločky dokud nedostaneme jednotnou hmotu, kterou navrstvíme do kulaté formy na pečení, kterou jsme vyložili pečícím papírem.
4.) Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca 40 minut.
5.) Upečený dort nevybíráme z formy, počkáme, dokud úplně vychladne. Pokud byste se pokoušeli dort vybrat z formy dříve než vychladne, může se stát, že se Vám rozpadne
Říj 26 2016
Lahodný, rychle připravený, malinko sladký nápoj
Ingredience:
| voda | 10 šálků, 1 šálek = 250 ml |
| na tenké plátky nakrájená jablka | 1 šálek |
| mletá skořice | 2 lžičky |
| kostky ledu | nemusí být |
Postup přípravy:
1.) Ve džbánku smícháme 10 šálků vody, 1 šálek na plátky nakrájeného jablka, 2 lžičky mleté skořice.
2.) Uchováváme v lednici. Můžeme podávat s ledem
Říj 19 2016
Vyjde levněji a příprava je opravdu velmi rychlá
Ingredience:
| kvalitní bílý jogurt -nejlepší je Hollandia | 200 g |
| zakysaná smetana | 150 g |
| sůl | podle potřeby |
Postup přípravy:
1.) Bílý jogurt smícháme se zakysanou smetanou a špetkou soli a důkladně promícháme, abychom vytvořili hladkou a krémovou konzistenci.
2.) Jogurtovou směs přelijeme do plátýnkem vyložené nádoby, tak aby na dně vznikl prostor pro odkapávání syrovátky. Plátýnko můžete k okraji nádoby připevnit gumičkou nebo provázkem.
3.) Takto necháme v lednici odkapat nejlépe přes noc. Minimálně však 5 hodin, jinak bude lučina stále příliš řídká.
Hotovou lučinu můžeme podle libosti ochutit např. čerstvými bylinkami
Říj 12 2016
Základem je vepřová kotleta. Druhé nejlepší maso z vepřového. Dále cuketa, která je plná vitaminu a minerálů
Ingredience:
| vepřové kotlety | 600 g |
| cuketa středně velká | 1 ks |
| brambory | |
| sůl | podle potřeby |
| kmín | |
| olej | na naložení+na smažení |
| zelená petrželka |
Postup přípravy:
1.) Vepřové maso nakrájíme na plátky, osolíme, posypeme kmínem, pokapeme olejem a dáme odležet do chladničky nejlépe na noc, ale stačí i hodinka
2.) Do vhodné zapékací mísy nakrájíme umytou a na kolečka nakrájenou cuketu. Osolíme ji, pokapeme olejem a posypeme zelenou petrželkou
3.) Odležalé maso vyndáme z lednice a opečeme zprudka po obou stranách na oleji. Pak ho naskládáme do zapékací mísy
4.) Na maso naskládáme oloupané na kolečka nakrájená brambory, osolíme a zalijeme výpekem z masa
5.) Zakryjeme alobalem a pečeme v předehřáté troubě při 180°C cca 1 1/4 hod. Pak alobal sundáme a ještě chvíli zapékáme
Podáváme se zeleninovým salátem
Říj 05 2016
Salát z čínského zelí bývá v naší rodině na stole velice často vzhledem k snadnosti a rychlosti jeho přípravy. Zelenina je pro tělo cenným zdrojem vitamínů a minerálů. Salát obsahuje dostatek vlákniny, tak potřebné pro zdravou funkci střev. Je dobře stravitelný
Ingredience:
| čínské zelí | 1 ks |
| okurky | 2 ks |
| mrkev | 1 ks |
| kopr | pár stonků |
| ocet | 1 lžička |
| sůl | podle potřeby |
| olivový olej |
Postup přípravy:
1.) Zelí na jemno nasekáme..Okurku nakrájíme na tenké plátky nebo nastrouháme
2.) Mrkev očistíme a nastrouháme na hrubém struhadle.
3.) Vše promícháme v misce ,osolíme a pokapeme octem a olejem.Posypeme nasekaným koprem
Komentáře