Podle tradic by se měla jíst na Nový rok čočka, aby se v domácnosti držely peníze. Zde je jednoduchý recept
Množství: 4 osoby
Ingredience:
| zakysaná smetana | 1 kelímek |
| červená čočka | 250 g |
| brambory | 1 ks |
| sůl | podle chuti |
| čerstvá petrželka |
Postup přípravy:
1.) Bramboru oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostičky a spolu s červenou čočkou zalijeme vodou. Osolíme a vaříme do změknutí brambory a čočky
2.) Polévku rozmixujeme do hladké konzistence, zjemníme smetanou, dochutíme solí
3.) Na talíři ozdobíme petrželkou
Komentáře