Ne každý vyhledává recepty z jehněčího masa, ale určitě se najdou tací, kterým by chyběly.
Množství: 4-6 osob
Ingredience:
| jehněčí kýta | 800 g |
| máslo | 120 g |
| citronová šťáva | 4 lžíce |
| majoránka | 1/2 lžíce |
| sůl | podle potřeby |
| alobal |
Postup přípravy:
1.) Jehněčí kýtu vykostíme, zbavíme loje a nakrájíme na kousky
2.) Maso vložíme do hrnce, osolíme, posypeme majoránkou, zalijeme rozpuštěním máslem, zakapeme citronovou šťávou a necháme 2 hodiny marinovat
3.) Alobal rozkrájíme na čtverečky tak velké, aby se do každého vešlo několik kousků masa.
4.) Alobal s masem zabalíme opatrně do balíčku a balíčky vložíme do pekáče
5.) Ve středně vyhřáté troubě pečeme maso do změknutí asi hodinu
6.) Maso můžeme podávat v otevřených alobalových balíčkách nebo vyjmuté z balíčků s opečenými bramborami
Komentáře