Archiv kategorie: Pomazánky

Říj 19 2016

Domácí lučina

Categories:

Vyjde levněji a příprava je opravdu velmi rychlá

Ingredience:

kvalitní bílý jogurt -nejlepší je Hollandia	200 g
zakysaná smetana	150 g
sůl	podle potřeby

Postup přípravy:

1.) Bílý jogurt smícháme se zakysanou smetanou a špetkou soli a důkladně promícháme, abychom vytvořili hladkou a krémovou konzistenci.
2.) Jogurtovou směs přelijeme do plátýnkem vyložené nádoby, tak aby na dně vznikl prostor pro odkapávání syrovátky. Plátýnko můžete k okraji nádoby připevnit gumičkou nebo provázkem.
3.) Takto necháme v lednici odkapat nejlépe přes noc. Minimálně však 5 hodin, jinak bude lučina stále příliš řídká.
Hotovou lučinu můžeme podle libosti ochutit např. čerstvými bylinkami

Tagů: bílý jogurt, sůl, zakysaná smetana

Zanechat komentář

Zář 28 2016

Tuňáková pomazánka

Categories:

Tuňáková nebo rybí pomazánka to je taková klasika. Děláme ji snad všichni, někdo jí naprosto zbožňuje a někdo naprosto nenávidí

Ingredience:

konzerva tuňáka	120-170 g
máslo	70 g
plnotučná hořčice	1 lžička
majonéza Hellmanns	2 lžíce
rajský protlak	3 lžíce
sůl	podle potřeby
vejce uvařená na tvrdo	4 ks
petrželka

Postup přípravy:

1.) Máslo si rozšleháme vidličkou, přidáme celou konzervu tuňáka (v oleji nebo ve vlastní šťávě – podle chuti) a důkladně vymícháme.
2.) Do vymíchání tuňákové hmoty přidáme hořčici, majonézu, rajský protlak, sůl a důkladně vyšleháme
3.) Nakonec přidáme natvrdo uvařená vajíčka a petrželku.
Podáváme s pečivem nebo chlebem

Tagů: hořčice, konzerva tuňáka, majonéza, máslo, petrželka, rajský protlak, sůl, vejce

Zanechat komentář

Kvě 04 2016

Krémová vajíčková pomazánka

Categories:

Vajíčková pomazánka vám možná připomíná jaro, na chlebu je ale skvělá po celý rok

Ingredience:

vejce uvařená na tvrdo	5 ks
zakysaná smetana	200 g
plnotučná hořčice	2 lžičky
sůl	podle chuti

Postup přípravy:

1.) Vajíčka oloupeme a propasírujeme je přes sítko na bramborový salát. Přidáme hořčici, dochutíme solí dobře promícháme. Nakonec přidáme smetanu a pěkně spojíme.
2.) Necháme odstát v lednici a podáváme na chlebíček se zeleninou

Tagů: hořčice, vejce, zakysaná smetana

Zanechat komentář

Bře 06 2016

Pomazánka ze sýru feta

Categories:

Recept na chutnou a zdravou pomazánku, která chutná skvěle se zdravými knäckebroty

Ingredience:

máslo	100 g
sýr feta	100 g
zakysaná smetana	100 g

Postup přípravy:

1.) Máslo necháme trochu změknout a pak vymícháme se zakysanou smetanou v jednotnou hmotu
2.) Řecký sýr feta rozdrobíme, přidáme ho do vymíchaného másla a znovu pořádně promícháme

Tagů: máslo, sýr feta, zakysaná smetana

Zanechat komentář

Led 20 2016

Cuketová pomazánka s ricottou

Categories:

Ideální pohoštění na piknik i na večírek. Cuketová pomazánka je nejen nápaditá, ale hlavně děsně dobrá a zdravá

Ingredience:

cuketa	1 ks
ricotta	150 g
strouhaný parmazán	2 lžíce
panenský olivový olej	1 lžíce
čerstvá bazalka	2-3 lístky
sůl	podle chuti

Postup přípravy:

1.) Cuketu omyjeme, odkrojíme konce, nakrájíme na čtyři kusy a uvaříme na páře. Také můžeme uvařit klasicky v hrnci, s minimálním množstvím vody a vodu hned slijeme
2.) Vychladlou cuketu rozmixujeme s lžící oleje a dáme do misky. Přidáme ricottu, parmazán, trošku soli a na jemno nakrájenou bazalku. Vše dobře promícháme
3.) Podáváme s pečivem. Také jsou výborné na sucho opečené plátky chleba

Tagů: cuketa, parmazán, ricotta

Zanechat komentář

Říj 07 2015

Pomazánka z dýně Hokkaidó

Categories:

Jedna z nejlepších pomazánek vůbec. Pro podzim jako stvořená. Ale jelikož dýně dlouho vydrží, můžete si ji vychutnat i v zimě. Je dietní a zároveň sytě krémová. A navíc má krásnou barvu

Ingredience:

dýně Hokkaidó	500 g
olivový olej
zakysaná smetana	2 lžíce
sůl	podle potřeby
zelená petrželka

Postup přípravy:

1.) Dýni Hokkaidó umyjeme, rozkrojíme, vydlabeme dužinu. Nemusíme ji loupat, jenom ji nakrájíme na kousky
2.) Kousky uložíme na plech vyložený pečícím papírem a pocákáme je olivovým olejem. Dáme péct do předehřáté trouby na 200°C cca 20 minut
3.) Upečenou dýni s trochou olivového oleje roztlačíme vidličkou, přidáme sůl, nakrájenou zelenou petrželku, zakysanou smetanu a pořádně promícháme

Pomazánku podáváme namazanou na toastové chleby

Tagů: dýně Hokkaidó, olej, petrželka, zakysaná smetana

Zanechat komentář

Zář 07 2015

Avokádový salát

Categories:

Neuvěřitelně snadné a přitom chuťově fantastické! Navíc se nemusíte bát o svůj štíhlý pas

Ingredience:

velké avokádo	1 ks
balkánský sýr	150 g
šunka	150 g
sůl	podle potřeby
čerstvá bazalka

Postup přípravy:

1.) Avokádo, sýr a šunku nakrájíme na kostičky, posolíme, ochutíme bazalkou, zamícháme
2.) Můžeme nechat chvíli odležet v lednici ale není to nutné

Jako příloha se nejlépe hodí bageta

Tagů: avokádo, balkánský sýr, bazalka, šunka

Zanechat komentář

Srp 02 2015

Brokolicová pomazánka

Categories:

Pomazánky jsou velmi oblíbené pro svou nenáročnost a rychlou přípravu, kdy se navíc jedná o ideální prostředek na pokrytí celodenních svačin či rychlých večeří

Ingredience:

brokolice bez košťálu	400 g
cottage sýr	250 g
lučina sýr	2 lžíce
sůl	podle potřeby
tymián

Postup přípravy:

1.) Brokolici pokrájíme na kousky a uvaříme v osolené vodě cca 5-7 minut. Necháme ji vychladnout
2.) Rozmixujeme ji spolu se sýrem cottage a lučinou do hladké pomazánky. Podle chuti osolíme. Před mixováním přidáme snítku tymiánu

Tagů: brokolice, cottage, lučina, tymián

Zanechat komentář

Čvc 08 2015

Salámová pomazánka

Categories:

Nemusíte být kulinářský nadšenec, abyste nezvládli tuto salámovou pomazánku. Recept je nenáročný, stačí pár minut a pomazánková rychlovka na chlebíčky nebo jednohubky je na světě

Ingredience:

kvalitní suchý salám	150 g
tavený sýr	2 ks
majonéza Hellmanns	3 lžíce

Postup přípravy:

1.) Salám nakrájíme na menší kousky. Vše vložíme do mixéru a rozmixujeme na hladkou hmotu

Tagů: majonéza, salám, tavený sýr

Zanechat komentář

Kvě 17 2015

Pomazánka z uzené makrely

Categories:

Skvělá chuťovka k opečeným toastům

Ingredience:

uzená makrela	1 ks
sýr Lučina	2 ks
sardelová pasta	podle chuti
mléko	1 lžíce
sůl	podle chuti

Postup přípravy:

1.) Uzenou makrelu zbavíme kostí
2.) Lučinu utřeme se sardelovou pastou a mlékem. Přidáme na drobno nakrájenou makrelu. Vše pořádně promícháme a dochutíme solí

Tagů: lučina, sardelová pasta, uzená makrela

Dub 22 2015

Škvarková pomazánka

Categories:

Správná pomazánka by neměla být překombinovaná. Raději vsaďte na pár ingrediencí, za to kvalitních

Ingredience:

mleté vepřové škvarky	350 g
sterilovaná okurka	2 ks
plnotučná hořčice	2 lžíce
na tvrdo uvařená vejce	3 ks
sůl	podle potřeby

Postup přípravy:

1.) Mleté škvarky smícháme s hořčicí a přidáme na kostičky nakrájené okurky a na kostičky nakrájená vajíčka
2.) Dochutíme solí. Vše zlehka promícháme a necháme odstát v chladu aby se chutě propojily

Podáváme s chlebem, pečivem

Tagů: okurka, škvarky, vejce

Zanechat komentář

Bře 29 2015

Lososová pomazánka

Categories:

Upravte tvarohovou pomazánku do lepší společnosti. Stačí přidat lososa a kopr

Ingredience:

tvaroh	250 g
uzený losos	150 g
čerstvý kopr	svazek
sůl	podle potřeby

Postup přípravy:

1.) Uzeného lososa nakrájíme na kousky. Čerstvý kopr nasekáme
2.) Kousky lososa a nasekaný kopr vmícháme do tvarohu, podle chuti osolíme
3.) Pomazánku podáváme na bílém pečivu, na bagetě nebo prostě na tom, kdo co má rád

Tagů: kopr, losos, tvaroh

Úno 22 2015

Pomazánka z cottage sýra

Categories:

Rychlá a chutná pomazánka, kterou připravíte během chvilky. Nijak Vás nezdrží a chutná božsky

Ingredience:

cottage sýr	1 kelímek
oloupaná mrkev	1 ks
zakysaná smetana	3 lžíce
sůl	podle potřeby

Postup přípravy:

1.) Mrkev nastrouháme
2.) Všechny ingredience zamícháme a podle potřeby dochutíme solí

Pomazánku mažeme na pečivo, veku, co kdo má rád

Tagů: cottage, mrkev, zakysaná smetana

Zanechat komentář

Led 28 2015

Sýrová pomazánka

Categories:

Pomazánky na obložených chlebíčkách jsou neodmyslitelnou součástí každé oslavy a lze je připravit i jako chutnou rychlou večeři

Ingredience:

tavený sýr	3 ks
majonéza Hellmanns	3 lžíce
vejce uvařená na tvrdo	3 ks
šunka	100 g
sůl	podle chuti
plnotučná hořčice	1 lžíce

Postup přípravy:

1.) Vajíčka a šunku nakrájíme na malé kostičky,
2.) Tavený sýr, majonézu a hořčici rozmícháme v kaši hrudkovité konzistence. Přidáme nakrájená vejce, šunku a vše pořádně promícháme. Podle potřeby dochutíme solí

Tagů: majonéza, šunka, sýr, vejce

Zanechat komentář

Pro 07 2014

Mrkvová pomazánka

Categories:

Svěží, jarní a velmi chutná. Můžete ji mít ke snídani, k odpolední svačině nebo jako pohoštění pro posezení s přáteli

Ingredience:

větší očištěná mrkev	2 ks
pomazánkové máslo bez příchuti	1 kelímek
vejce uvařené natvrdo	1 ks
sůl	podle potřeby

Postup přípravy:

1.) Mrkev nastrouháme na jemno. Vajíčko nakrájíme na malé kostičky
2.) Mrkev i vajíčko důkladně promícháme s pomazánkovým máslem a podle potřeby dochutíme solí.

Mažeme na veku, na chleba, kdo co má rád.

Tagů: mrkev, pomazánkové máslo, vejce

Říj 20 2014

Pomazánka z olejovek

Categories:

Rychlá rybí pomazánka použitelná na cokoliv a kdykoliv

Ingredience:

olejovky	1 krabička 125 g
máslo	100 g
vejce uvařené na tvrdo	1 ks
salám	40 g
kyselá okurka	1 ks
sůl	podle potřeby

Postup přípravy:

1.) V misce utřeme máslo do pěny. Přidáme k němu prolisované olejovky i s olejem, jemně rozsekaný salám, nastrouhanou okurku a jemně rozsekané vejce.
2.) Vše dobře promícháme a podle potřeby dochutíme solí.

Tagů: máslo, okurka, olejovky, salám, vejce

Zanechat komentář

Zář 29 2014

Pomazánka z červené řepy

Categories:

Zajímavá a ještě navíc zdravá pomazánka se vždy hodí.

Množství: 5 osob

Ingredience:

červená řepa	1 větší
lučina	1 ks
zakysaná smetana	2 lžíce
sůl	podle potřeby

Postup přípravy:

1.) Řepu uvařenou ve slané vodě oloupáme a nastrouháme na jemném struhadle.
2.) Smícháme všechny ingredience, podle potřeby dochutíme solí

Tagů: červená řepa, lučina, zakysaná smetana

Zář 11 2014

Pestrá pomazánka

Categories:

Svěží, jarní a velmi chutná

Množství: 4 osoby

Ingredience:

polotučný tvaroh	250 g
mrkev	1-2 ks
šunka	50 g
strouhaný sýr	50 g
vejce uvařené natvrdo	1 ks
plnotučná hořčice	1 lžička
sůl	podle potřeby

Postup přípravy:

1.) Mrkev očistíme a nahrubo nastrouháme
2.) Šunku a vejce nakrájíme na kostičky
3.) Tvaroh rozmícháme, přidáme do něj všechny ingredience a vše promícháme. Podle potřeby dochutíme solí

Tagů: mrkev, šunka, tvaroh, vejce

Zanechat komentář

Srp 30 2014

Bramborová pomazánka

Categories:

Když si tuto pomazánku namažete na chléb, můžete mít chutnou snídani nebo večeři. Když ji namažete na veku a patřičně obložíte, budete mít výborné obložené chlebíčky.

Množství: 4 osoby

Ingredience:

vařené brambory	5 ks
šunka	100 g
tavené sýry	2 ks
vařené vejce	2 ks
hořčice	1 lžička
zakysaná smetana	3 lžíce
sůl	podle potřeby

Postup přípravy:

1.) Brambory nastrouháme, šunku a vajíčka pokrájíme na malé kousíčky
2.) Všechny ingredience dáme dohromady, lehce promícháme a podle potřeby dochutíme solí

Hotovou pomazánku mažeme na chleba, pečivo nebo veku

Tagů: brambory, šunka, vejce, zakysaná smetana

Zanechat komentář