«

»

Zář 22 2014

Cuketový koláč

Cuketovy_kolac

Užívejte si začátek podzimu a zeleninu. Tenhle slaný koláč můžete s klidem předložit i zarytým masožravcům

Ingredience:

cuketa 450 g
sýr feta nebo balkánský 200 g
tvaroh 200 g
strouhaný parmazán 40 g
vejce 6 ks
hladká mouka 150 g
větší plátky slaniny 4 ks
olej 1 lžíce
prášek do pečiva 1 ks
sůl podle potřeby
petrželka

Postup přípravy:

1.)  Slaninu nakrájíme na proužky a opečeme na oleji
2.)  Do mísy dáme cuketu, rozdrobenou fetu nebo balkánský sýr, osmaženou slaninu, parmazán, tvaroh a nakrájenou petrželku. Vše důkladně promícháme
3.)  Vejce promícháme s moukou a kypřícím práškem a přidáme k cuketě. Opět vše pořádně promícháme
4.)  Vše přeneseme na vymazaný plech o rozměrech 20 x 30 cm. Povrch uhladíme a pečeme v mírně předehřáté troubě 40-45 minut, dokud povrch nezezlátne

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Můžete použít tyto HTML tagy a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>