Jednoduchá a uklidňující, prostě polévka do nepohody. Hlavním bonusem je to, že zvyšuje tvorbu mateřského mléka
Množství: 4 osoby
Ingredience:
| fenykl | 2 ks |
| oloupané brambory | 3 ks |
| oloupané nakyslé jablko | 1 ks |
| zeleninový vývar nebo bujón | 1000 ml |
| smetana | 100 ml |
| sůl | podle potřeby |
| chlebové krutony |
Postup přípravy:
1.) Fenykl očistíme a lístky dáme stranou, pokrájíme na malé kousky. Brambory také pokrájíme na malé kousky
2.) Vývar přivedeme k varu a vložíme do něj fenykl s brambory a vaříme doměkka
3.) Polévku rozmixujeme, ochutíme solí a zjemníme smetanou. Nakonec přimícháme nastrouhané jablko
Na talíři podáváme posypané snítkami fenyklu a s chlebovými krutony
Komentáře