Někdy se hodí mít po ruce snadný recept. Třeba tahle. Polévka, kterou jsem milovala už jako dítě. Suroviny, které na ni potřebujete, máte vždycky po ruce. Co více si přát?
Ingredience:
| máslo | kousek |
| krupice | 4 lžíce |
| vejce | 1 ks |
| drcený kmín | 1 lžička |
| zeleninový bujón | 1 kostka |
| sůl | pode potřeby |
| zelená petrželka |
Postup přípravy:
1.) Na rozehřáté máslo nasypeme kmín a krupici a za stálého míchání společně osmahneme. Přidáme vejce a rychle rozmícháme až vzniknou malé kousky
2.) Zalijeme cca 1000 ml studené vody, osolíme, přihodíme bujón a povaříme asi 10 minut
3.) Do hotové polévky vmícháme nakrájenou zelenou petrželku
Hotovou polévku můžeme podávat i s chlebovými krutonky
Komentáře