Máte rádi houbové polévky? Žampionový krém patří k těm nejvíce oblíbeným. Nemusíte se obávat, jeho příprava je snadná, chuť přitom luxusní
Množství: 4 osoby
Ingredience:
| brambory | 600 g |
| žampiony | 300 g |
| smetana na vaření | 500 ml |
| olej | 3 lžíce |
| sůl | de potřeby |
| chlebové krutonky |
Postup přípravy:
1.) Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky, zalijeme slanou vodou a uvaříme doměkka
2.) Na oleji osmažíme očištěné a nakrájené žampiony. Chvíli dusíme a přidáme k uvařeným bramborám
3.) Brambory se žampiony vymixujeme mixérem dohladka. Přidáme smetanu a chvíli povaříme
4.) Na talíři podáváme s chlebovými krutonky
Komentáře