Podle tradic by se měla jíst na Nový rok čočka, aby se v domácnosti držely peníze. Zde je jednoduchý recept
Množství: 4 osoby
Ingredience:
| zakysaná smetana | 1 kelímek |
| červená čočka | 250 g |
| brambory | 1 ks |
| sůl | podle chuti |
| čerstvá petrželka |
Postup přípravy:
1.) Bramboru oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostičky a spolu s červenou čočkou zalijeme vodou. Osolíme a vaříme do změknutí brambory a čočky
2.) Polévku rozmixujeme do hladké konzistence, zjemníme smetanou, dochutíme solí
3.) Na talíři ozdobíme petrželkou
komentářů 12
Skip to comment form ↓
julka
10.2.2015 na 19:43 (UTC 1) Link to this comment
Ako prosim vlejete smotanu do polievky aby sa nezrazila? 🙂
viera
10.2.2015 na 20:08 (UTC 1) Link to this comment
Polévku nechám trochu vystydnout a naopak zakysanou smetanu si připravím -vyberu z ledničky dřív, aby teploty obou nebyly natolik rozdílné. Ještě se mi nestalo, že by se smetana v polévce srazila. Druhá varianta je zase následovná: Do zakysané smetany postupně přidám několik lžic polévky a míchám. Potom směsi spojím a opět pořádně zamíchám
Přeji hezký večer
Viera
julka
10.2.2015 na 20:36 (UTC 1) Link to this comment
Super vyslo to, dakujem, je vyborna 🙂
Petra
20.2.2015 na 17:50 (UTC 1) Link to this comment
Polévka je výborná! Děkuji.
Linda
14.9.2015 na 18:11 (UTC 1) Link to this comment
Jsem kuchařka-začátečník, proto prosim o radu, kolik vody mám do polévky nalít. Mohu použít červenou čočku z konzervy? Děkuji.
viera
14.9.2015 na 20:07 (UTC 1) Link to this comment
Dobrý večer Lindo,
na polévku je potřeba asi 750 ml vody. Klidně můžete použít i čočku z konzervy
Přeji hezký večer
Viera
Linda
14.10.2015 na 13:49 (UTC 1) Link to this comment
Moc děkuju! Dneska jsem polévku zkusila a je dobrá, ale vyšla mi spíš jako kaše než polévka… dáváte tam opravdu zakysanou smetanu (která je taková hustá) nebo smetanu na vaření (která teče)? A zamícháte ji do polévky, nebo ji tam dáte jen nakonec véceméně jako dekoraci? Děkuji.
viera
14.10.2015 na 14:25 (UTC 1) Link to this comment
Dobrý den Lindo,
polévka má být hustší. Dávám do ní hustou zakysanou smetanu (přímo do polévky). Pokud ale chcete řidší, můžete dát příště víc vody
Přeji hezký den
Viera
Linda
15.10.2015 na 10:57 (UTC 1) Link to this comment
Děkuji. Manželovi ta polévka moc chutnala a prý ji mohu zařadit do rodinného jídelníčku.
Zdena
20.9.2015 na 10:06 (UTC 1) Link to this comment
Čočka, luštěniny nadýmají. neměly jste potom problém u miminka s prdíky?
viera
20.9.2015 na 12:48 (UTC 1) Link to this comment
Dobrý den,
červená čočka a zelené fazolové lusky jsou jedny z mála luštěnin, které by neměly nadýmat. Proto jsou recepty z nich na těchto webových stránkách.
Viera
Petra
3.11.2015 na 19:45 (UTC 1) Link to this comment
Do polievky som dala variť okrem zemiakov aj dve mrkvy. Bola úplne famózna. Muž sa jej nevedel dojesť 🙂 Toto je super rýchly recept na úžasnú polievku 🙂