Zář 07 2015
Neuvěřitelně snadné a přitom chuťově fantastické! Navíc se nemusíte bát o svůj štíhlý pas
Ingredience:
| velké avokádo | 1 ks |
| balkánský sýr | 150 g |
| šunka | 150 g |
| sůl | podle potřeby |
| čerstvá bazalka |
Postup přípravy:
1.) Avokádo, sýr a šunku nakrájíme na kostičky, posolíme, ochutíme bazalkou, zamícháme
2.) Můžeme nechat chvíli odležet v lednici ale není to nutné
Jako příloha se nejlépe hodí bageta
Čvc 22 2014
Chutný pokrm, který můžete konzumovat jako hlavní jídlo, ale docela dobře se dá jíst i jako teplý nebo studený slaný koláč
Ingredience:
| listové těsto | 250 g |
| vykostěné kuřecí stehenní řízky | 600 g |
| anglická slanina | 200 g |
| nasekaná petrželka | 1 lžíce |
| balkánský sýr | 100 g |
| smetana na šlehání | 250 ml |
| olej | na restování |
| vejce | 1 ks |
| sůl | podle potřeby |
Postup přípravy:
1.) Kuřecí řízky nakrájíme na kousíčky a restujeme na pánvi na rozpáleném oleji, dokud maso nezbělá a nepustí šťávu. Maso lehce ochutíme solí
2.) K masu přidáme anglickou slaninu a vše ještě chvíli restujeme. Poté přilijeme smetanu a ještě chvíli mícháme
3.) Listové těsto rozválíme na kruh o průměru cca 28 cm
4.) Maso přendáme do zapékací mísy, rozdrobíme na něj balkánský sýr a překryjeme rozváleným listovým těstem
5.) Okraje listového těsta pořádně přimáčkneme a povrch potřeme vajíčkem
6.) Dáme péct do středně vyhřáté trouby na cca 20 minut. Těsto nabyde a lehce zezlátne.
Komentáře