Archivy tagů: cukr

Lis 22 2015

Mléčná rýže

Categories:

Bez masa, Sladké

by

mlecna_ryze

Pokud touhle pochoutkou pohostíte partu malých kamarádů, rovnou si dopředu nakopírujte recept pro ostatní maminky – uvidíte, že ho děti budou vyžadovat znovu a znovu

Ingredience:

rýže 1 sklenka 250 ml
voda 1 sklenka
mléko 2 sklenky
máslo 1 lžíce
moučkový cukr podle chuti
mletá skořice

Postup přípravy:

1.)  Rýži propláchneme. Dáme ji do hrnce, zalijeme vodou, přikryjeme pokličkou a vaříme, dokud se voda nevsákne do rýže.
2.)  Přidáme mléko, vaříme na mírném plameni a teď již nepřikrýváme pokličkou
3.)  Když má rýže krémovou konzistenci a vsákla téměř všechno mléko, přidáme cukr podle chuti
4.)  Nakonec přidáme do mléčné rýže máslo a můžeme podávat. Na povrchu poprášíme mletou skořicí

Tagů: , , , ,

Zanechat komentář

Lis 18 2015

Pudinkové rohlíčky

Categories:

Moučníky, Sladké

by

pudinkove_rohlickyVyzkoušejte pudinkovou obdobu klasických vánočních rohlíčků. Recept je velice jednoduchý a ideální pro ty, kteří trpí alergií na ořechy

Ingredience:

hladká mouka 440 g
moučkový cukr 190 g
máslo 220 g
vanilkový cukr 1 ks
žloutky 4 ks
vanilkový pudink 80 g
mléko 4 lžíce
moučkový cukr na obalování

Postup přípravy:

1.)  Rozšleháme žloutky s cukrem a mlékem, přidáme změklé máslo a ostatní ingredience a zpracujeme hladké těsto
2.)  Uložíme ho na 1-2 hodiny do lednice. Pak z něj tvarujeme malé rohlíčky, které klademe na plech vyložený pečícím papírem
3.)  Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C cca 15 minut, dokud okraje rohlíčků nezačnou tmavnout

4.)  Ještě teplé obalujeme v moučkovém cukru. Skladujeme v suchu a chladnu

Tagů: , , , , ,

Zanechat komentář

Lis 04 2015

Tvarohový nákyp

Categories:

Bez masa, Sladké

by

tvarohovy_nakyp

Recept, podle kterého se vám božský tvarohový nákyp zaručeně povede

Ingredience:

tvaroh 750 g
dětská krupička 75 g
vejce 3 ks
máslo 100 g
moučkový cukr 150 g
vanilkový cukr 1 ks
jakékoliv ovoce čerstvé, kompotované

Postup přípravy:

1.)  Ušleháme sníh z bílků
2.)  Tvaroh utřeme se žloutky, cukrem, vanilkovým cukrem a krupičkou. Nakonec přimícháme sníh z bílků
3.)  Připravený menší plech vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Vylijeme půlku tvarohové směsi a poklademe ji ovocem. Pak navršíme druhou půlku tvarohové směsi, urovnáme a navrch poklademe tenké plátky másla
4.)  Pečeme v předehřáté troubě na 180°C cca 25-30 minut

Tagů: , , , , , ,

Zanechat komentář

Říj 25 2015

Drobenkový koláč s pudinkem a ovocem

Categories:

Moučníky, Sladké

by

drobenkovy_kolac_s_pudinkem_a_ovocem

Není nad nedělní koláč. Chutná k čaji i kávě, skvělý ke snídani i jako pohoštění pro návštěvu. Tímto drobenkovým nezklamete

Ingredience těsto:

polohrubá mouka 600 g
moučkový cukr 250 g
máslo 250 g
vejce 1 ks
vanilkový cukr 1 ks
prášek do pečiva 1 ks

Ingredience náplň:

mléko 1000 ml
vanilkové pudinky 2 ks
moučkový cukr 4 lžíce
libovolné ovoce čerstvé, mražené, kompotované

Postup přípravy:

1.)  Z mléka pudinkových prášků a cukru uvaříme dle návodu pudink
2.)  Z ostatních přísad uděláme drobenku
3.)  Plech vyložíme pečícím papírem, rozložíme na něj 2/3 drobenky, zalijeme uvařeným teplým pudinkem, poklademe ovocem a zasypeme zbylou drobenkou
4.)  Pečeme v předehřáté troubě na 180°C cca 40 minut

Tagů: , , , , ,

Zanechat komentář

Srp 09 2015

Křehké koka sušenky

Categories:

Moučníky, Sladké

by

koka_susenky

Každý určitě zná kupované koka sušenky, ale co takhle si je udělat doma? Já to vyzkoušela a musím říct, že jsou lepší než ty kupované

Ingredience:

hladká mouka 130 g
moučkový cukr 110 g
máslo 200 g
strouhaný kokos 100 g
kakao 2 lžíce
žloutky 2 ks
vanilkový cukr 1 ks

Postup přípravy:

1.)  Ušleháme žloutky s cukrem a vanilkovým cukrem, pak přidáme lehce rozpuštěné máslo a vyšleháme
2.)  Přidáme kokos, kakao a mouku a vypracujeme tvárné těsto, které dáme na několik hodin do lednice
3.)  Z těsta tvoříme kuličky o průměru cca 1,5 cm. Klademe je na plech vyložený pečícím papírem s rozestupem. Každou kuličku roztlačíme vidličkou nebo zatlačíme mřížkou na krájení vařených brambor
4.)  Pečeme v předehřáté troubě na 180°C cca 12-14 minut.

Tagů: , , , ,

Zanechat komentář

Čvn 17 2015

Rychlá perníková roláda

Categories:

Moučníky, Sladké

by

pernikova_rolada

Jednoduchá roláda z perníkového těsta, která je hotová za chvíli, vždy se povede a je výborná. Určitě sklidíte pochvalu

Ingredience:

polohrubá mouka 100 g
cukr krupička 100 g
vejce 4 ks
olej 2 lžíce
teplá voda 2 lžíce
prášek do perníku 1/2 balíčku
sůl špetka
kakao 1 lžíce
švestková povidla

Postup přípravy:

1.)  Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny. Pak vmícháme olej, vodu, přisypeme kakao a mouku smíchanou s práškem do perníku. Vše lehce pomícháme
2.)  Nakonec zlehka vmícháme sníh ušlehaný z bílků a špetky soli
3.)  Těsto vlijeme na plech s pečícím papírem a dáme péct do předehřáté trouby na 180°C na 12 minut. Těsto se nesmí přesušit, aby se nelámalo
4.)  Po vyndání ihned srolujeme i s pečícím papírem do rolády a necháme zchladnout. Pak roládu rozbalíme, sundáme opatrně pečící papír, potřeme vrstvou švestkových povidel a opět zavineme

Roládu stačí podávat pocukrovanou, nakrájenou na plátky

Tagů: , , , ,

Zanechat komentář

Dub 29 2015

Propadávaný koláč s povidly a tvarohem

Categories:

Moučníky, Sladké

by

propadavany_kolac1Vynikající, chutný zákusek s tvarohovou náplní a povidly

Ingredience těsta:

vejce 4 ks
cukr krupička 200 g
mléko 100 ml
olej 100 ml
polohrubá mouka 300 g
prášek do pečiva 1 ks

Ingredience náplně:

jemný tvaroh 250 g
vejce 1 ks
moučkový cukr podle potřeby
vanilkový cukr 1 ks
švestková povidla

Postup přípravy:

1.)  Celá vajíčka vyšleháme s cukrem do pěny. Přidáme olej a mléko a ještě chvíli šleháme
2.)  Zlehka vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Rozetřeme na vymazaný a polohrubou moukou vymazaný plech
3.)  Z tvarohu, vejce, cukru a vanilkového cukru uděláme nádivku. Tu pak malou lžičkou klademe na těsto. Mezi hromádky tvarohu dáme i povidla
4.)  Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C cca 25 minut. Hotový koláč posypeme moučkovým cukrem

Tagů: , , , , ,

Zanechat komentář

Led 25 2015

Tvarohová bublanina

Categories:

Moučníky, Sladké

by

tvarohova_bublanina2Bublaniny s nejrůznějším ovocem patří k nejoblíbenějším českým moučníkům. Vyzkoušejte i Vy tvarohovou, která z obyčejné buchty udělá neobyčejný zážitek.

Ingredience:

máslo 200 g
měkký tvaroh 250 g
moučkový cukr 200 g
vejce 4 ks
polohrubá mouka 200 g
prášek do pečení 1 balení
máslo na vymazání pekáče
strouhanka na vysypání pekáče
ovoce
skořicový cukr

Postup přípravy:

1.)  Pekáč vymažeme máslem a vysypeme strouhankou
2.)  Žloutky, cukr, rozehřáté máslo a tvaroh utřeme ve šlehači. Dbáme na to, aby všechny tyto 4 ingredience měly stejnou teplotu
3.)  Ušleháme sníh z bílků
4.)  Do žloutkové směsi postupně přidáme mouku s práškem do pečiva a bílkový sníh. Vše lehce zamícháme
5.)  Těsto vlijeme na vymazaný a vysypaný pekáč, poklademe ovocem a zvolna pečeme v předehřáté troubě na cca 180°C. Bublanina je hotová, když se těsto nelepí na zabodnutou špejli
6.)  Hotový moučník posypeme skořicovým cukrem

Tagů: , , , , ,

komentářů 6

Pro 14 2014

Důlkové koláče

Categories:

Sladké

by

dulkove_kolace

Cukroví, které je výborné, křehké a zvládne ho i začátečník

Ingredience:

hladká mouka 210 g
máslo 120 g
moučkový cukr 70 g
žloutky 3 ks
cukr s citronovou kůrou 1/2 sáčku
marmeláda

Postup přípravy:

1.)  Smícháme prosetou mouku s cukrem, přidáme změklé máslo, žloutky a citronový cukr
2.)  Vypracujeme hladké těsto. Zabalíme ho do folie a dáme ho na hodinu do lednice
3.)  Z těsta tvarujeme kuličky, které lehce rozplácneme a uprostřed uděláme vařečkou důlek
4.)  Pečeme v troubě vyhřáté na 180°C přibližně 10-12 minut
5.)  Do důlku hotových koláčků dáme lžičkou marmeládu. Můžeme je nakonec i lehce pocukrovat

Tagů: , , , ,

Zanechat komentář

Lis 29 2014

Kokosové strojové cukroví

Categories:

Moučníky, Sladké

by

kokosove_strojove

Jednoduché a výborné vánoční cukroví, které patří ke klasice, Vám bude určitě chutnat

Ingredience:

máslo 125 g
hladká mouka 150 g
cukr moučka 100 g
mletý kokos 200 g
vejce 1 ks
marmeláda na slepování
čokoládová poleva

Postup přípravy:

1.)  Z mouky, másla, cukru, kokosu a vajíčka zpracujeme těsto. Necháme ho nejlépe přes noc v lednici
2.)  Potom nástavcem na strojku vytváříme tyčinky, které klademe na vymaštěný plech
3.)  Pečeme v předehřáté troubě na 175°C (teplovzdušná) dorůžova
4.)  Po vychladnutí slepujeme marmeládou a jeden konec máčíme v čokoládové polevě

Tagů: , , , , ,

Zanechat komentář

» Novější příspěvky