Archivy tagů: okurka

Říj 05 2016

Salát z čínského zelí

Categories:

Saláty

by

salat_z_cinskeho_zeli_a_mrkve

Salát z čínského zelí bývá v naší rodině na stole velice často vzhledem k snadnosti a rychlosti jeho přípravy. Zelenina je pro tělo cenným zdrojem vitamínů a minerálů. Salát obsahuje dostatek vlákniny, tak potřebné pro zdravou funkci střev. Je dobře stravitelný

Ingredience:

čínské zelí 1 ks
okurky 2 ks
mrkev 1 ks
kopr pár stonků
ocet 1 lžička
sůl podle potřeby
olivový olej

Postup přípravy:

1.)  Zelí na jemno nasekáme..Okurku nakrájíme na tenké plátky nebo nastrouháme
2.)  Mrkev očistíme a nastrouháme na hrubém struhadle.
3.) Vše promícháme v misce ,osolíme a pokapeme octem a olejem.Posypeme nasekaným koprem

Tagů: , , , , , ,

Zanechat komentář

Čvc 03 2016

Okurkové smoothie

Categories:

Nápoje

by

okurkove_smoothie

Salátové okurky jsou v dnešní době běžně k dostání, vyzkoušejte okurkové smoothie

Ingredience:

salátová okurka 1 ks
oloupaná hruška 2 ks
baby špenát 100 g
voda 100 ml

Postup přípravy:

1.) Okurku oloupeme. Pak jí nakrájíme na menší kousky. Hrušky rozkrájíme nožem na kusy. Poté vše společně s propláchnutými špenátovými listy a vodou dáme do smoothie makeru a okurkové smoothie v něm rozmixujeme najemno.

Tagů: , ,

Zanechat komentář

Čvn 14 2015

Okurkový salát s jogurtem

Categories:

Saláty

by

okurkovy_salat_s_jogurtem

Okurkový salát s jogurtem můžeme podávat jako přílohu k lehkému  letnímu zeleninovému obědu nebo s pečivem jako svačinu či jako osvěžující večeři

Ingredience:

větší salátová okurka 1 ks
balkánský sýr 200 g
bílý jogurt 200 g
sůl podle potřeby

Postup přípravy:

1.)  Salátovou okurku omyjeme, oloupeme, nastrouháme nebo nakrájíme na kostičky. Osolíme a necháme cca 3 minuty odpočinout-pustit vodu
2.)  Do okurky pak vmícháme jogurt a nastrouhaný nebo jemně nakrájený balkánský sýr. Jemně dochutíme solí. Pozor balkánský sýr je již dost slaný

Salát podáváme vychlazený

Tagů: , ,

Zanechat komentář

Dub 22 2015

Škvarková pomazánka

Categories:

Pomazánky

by

skvarkova_pomazanka

Správná pomazánka by neměla být překombinovaná. Raději vsaďte na pár ingrediencí, za to kvalitních

Ingredience:

mleté vepřové škvarky 350 g
sterilovaná okurka 2 ks
plnotučná hořčice 2 lžíce
na tvrdo uvařená vejce 3 ks
sůl podle potřeby

Postup přípravy:

1.)  Mleté škvarky smícháme s hořčicí a přidáme na kostičky nakrájené okurky a na kostičky nakrájená vajíčka
2.)  Dochutíme solí. Vše zlehka promícháme a necháme odstát v chladu aby se chutě propojily

Podáváme s chlebem, pečivem

Tagů: , ,

Zanechat komentář

Bře 22 2015

Okurkovo-tvarohový salát

Categories:

Saláty

by

okurkovy_salat_s_tvarohem2

Můžeme ho podávat jako přílohu k lehkému zeleninovému obědu nebo s pečivem jako svačinu či jako osvěžující večeři

Ingredience:

salátová okurka 1 ks
měkký tvaroh 250 g
čerstvý kopr svazek
sůl podle chuti
ocet podle chuti
smetana

Postup přípravy:

1.)  Salátovou okurku oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Dáme do mísy, dle chuti osolíme, přidáme tvaroh, posekaný čerstvý kopr. Vše pořádně promícháme
2.)  Můžeme ho dochutit octem a zjemnit smetanou. Necháme proležet, vychladit a pak podáváme

Tagů: , , ,

Zanechat komentář

Pro 29 2014

Vlašský salát

Categories:

Saláty

by

vlassky_salaT

Nemusíte kupované majonézové saláty? Připravte si ho doma a změníte názor. Použít se dá jako příloha, studená večeře i jako pomazánka na chlebíčky.

Ingredience:

pomazánkové máslo bez příchuti 1 ks
majonéza Hellmans 200 g
uvařené středně velké brambory 3-4 ks
salám junior 200 g
vařená vejce 3 ks
sterilované okurky 3-4 ks
oloupané jablko 1 ks
hořčice 2 lžičky
sůl podle chuti

Postup přípravy:

1.)  Smícháme pomazánkové máslo s majolkou a hořčicí
2.)  Brambory, vejce, salám, okurky, jablko nastrouháme na hrubém struhadle
3.)  Všechny nastrouhané ingredience vmícháme do pomazánkového másla s majolkou a hořčicí a pořádně promícháme. Nakonec dochutíme solí

Tagů: , , , , ,

Zanechat komentář

Pro 04 2014

Znojemská

Categories:

Drůbež, Maso

by

znojemska_1

Kromě tradičních českých jídel jako je koprovka a svíčková nesmí chybět ani znojemská. Připravená z kvalitních surovin vykouzlí na tváři každého strávníka blažený úsměv

Množství:   4 osoby

Ingredience:

kuřecí prsa 500 g
hovězí vývar 300 ml
vejce uvařená natvrdo 3 ks
kyselé okurky 3 ks
šunka 100 g
plnotučná hořčice 2 lžíce
sůl podle potřeby
hladká mouka 1,5 lžíce
olej 3 lžíce

Postup přípravy:

1.)  Kuřecí maso nakrájíme na nudličky a osmahneme na oleji. Když je maso hotové přidáme šunku a chvíli restujeme. Nakonec zamícháme hořčici.
2.)  Vše přendáme do hrnce, k masu ještě přidáme na kostičky nakrájená vajíčka a na kostičky nakrájené okurky. Vše zamícháme
3.)  Do malé misky dáme mouku a zalijeme ji asi 5 lžícemi hovězího vývaru. Zamícháme, abychom získaly kašičku. Tu přidáme ke směsi masa a vajíček a vše zalijeme zbývajícím vývarem. Dáme chvíli povařit, aby omáčka zhoustla. Pokud bude příliš hustá, můžeme ji naředit trochou vody

Znojemskou podáváme buď s rýží nebo s těstovinovou rýží

Tagů: , , ,

komentářů 3

Lis 17 2014

Salát z čínského zelí

Categories:

Saláty

by

salat_z_cinskeho_zeli

Neuvěřitelně snadné a přitom chuťově výborné.

Ingredience:

středně velké čínské zelí 1 ks
salátová okurka 1 ks
zakysaná smetana 1 kelímek
čerstvý nasekaný kopr 1-2 lžíce
sůl podle potřeby

Postup přípravy

1.)  Čínské zelí nakrájíme na nudličky. Oloupanou okurku nakrájíme na kolečka
2.)  Zeleninu zalijeme zakysanou smetanou, přidáme nasekaný kopr a podle potřeby dochutíme solí

Můžeme konzumovat samotný salát jako chutnou svačinku nebo může být přílohou k masu

Tagů: , , ,

Zanechat komentář

Říj 20 2014

Pomazánka z olejovek

Categories:

Pomazánky

by

pomazanka_z_olejovek

Rychlá rybí pomazánka použitelná na cokoliv a kdykoliv

Ingredience:

olejovky 1 krabička 125 g
máslo 100 g
vejce uvařené na tvrdo 1 ks
salám 40 g
kyselá okurka 1 ks
sůl podle potřeby

Postup přípravy:

1.)  V misce utřeme máslo do pěny. Přidáme k němu prolisované olejovky i s olejem, jemně rozsekaný salám, nastrouhanou okurku a jemně rozsekané vejce.
2.)  Vše dobře promícháme a podle potřeby dochutíme solí.

Tagů: , , , ,

Zanechat komentář