Archivy tagů: tvaroh

Zář 30 2017

Tvarohové placky s jablky

Categories:

Bez masa, Slané

by

TVAROHOVE_PLACKY

Placičky, které zvládnete za pár chvilek a navíc jsou skoro bez mouky. Základní surovinou je čerstvý tvaroh, který dodá koláčkům jemnost. Nejlepší jsou ke snídani a protože těsto nemusí kynout, budou hotové opravdu rychle

Ingredience:

tvaroh 500 g
hladká mouka 2 lžíce
jablko 1 ks
moučkový cukr 2-3 lžíce
prášková skořice štipka
vejce 1 ks
olej na smažení

Postup přípravy:

1.)  Jablko oloupeme a nahrubo nastrouháme
2.)  V míse smícháme všechny ingredience včetně strouhaného jablka
3.)  Na pánvi rozehřejeme olej. Z těsta tvarujeme malé placičky, které smažíme po obou stranách dozlatova

Můžeme je podávat se zakysanou smetanou

Tagů: , , , , ,

Zanechat komentář

Srp 10 2016

Líné sýrové placky

Categories:

Bez masa, Slané

by

lenive_syrove_placky

Chutné sýrové placky s čerstvými bylinkami. Recept na výborný bezmasý hlavní chod

Ingredience:

tučný tvaroh 150 g
strouhaný sýr 150 g
zakysaná smetana 150 g
vejce 2 ks
hladká mouka 3-4 lžíce
čerstvý kopr 1 svazek
sůl podle chuti
prášek do pečiva 1/2 lžičky
olej na smažení

Postup přípravy:

1.)  V misce smícháme tvaroh se strouhaným sýrem. Přidáme zakysanou smetanu, sůl, posekaný kopr, vajíčka a vše dobře promícháme. Nakonec do směsi přimícháme mouku s práškem do pečiva
2.)  Z hmoty dávkujeme placky a smažíme je z obou stran na rozpáleném oleji

Tagů: , , , , , , , ,

Zanechat komentář

Srp 03 2016

Banánovo tvarohové kuličky

Categories:

Moučníky, Nepečené, Sladké

by

baanove_kulicky

Vyzkoušejte i vy neobvyklé, ale chutné raw recepty. Co takhle nepečené cukroví

Ingredience:

ovesné vločky 1,25 hrnku 1 hrnek= 250 ml
strouhaný kokos 3/4 hrnku
banán středně zralý 1 ks
kakao 1 lžíce
tvaroh 350 g

Postup přípravy:

1.)  Banán rozmačkáme nebo rozmixujeme a smícháme s polovinou kokosu a ostatními ingrediencemi
2.)  Tvoříme malé kuličky, které obalujeme ve zbylém kokosu

Tagů: , , , ,

Zanechat komentář

Čvc 13 2016

Domácí pribináček

Categories:

Bez masa, Sladké

by

domaci_pribinacek

Pribináček je symbolem dětství, ale miluje ho i spousta dospělých. A není nic jednoduššího, než si ho udělat doma

Ingredience:

smetana ke šlehání 250 ml
jemný tvaroh 250 g
vanilkový cukr 2 ks
libovolné vhodné ovoce

Postup přípravy

1.)  Všechny ingredience dáme do mísy a do tuha vyšleháme
2.)  Rozdělíme do misek, ozdobíme ovocem, které máme rády a můžeme podávat

Tagů: , ,

Zanechat komentář

Čvn 22 2016

Tvarohové kuličky se skořicí

Categories:

Bez masa, Sladké

by

 

tvarohove-gulky-2426Objevte nenápadný půvab těchto nadýchaných knedlíčků

Ingredience:

tvaroh v kostce 750 g
dětská krupice 150 g
moučkový cukr 150 g
vejce 2 ks
sůl štipka
mletá skořice na posýpku
moučkový cukr na posýpku
rozpuštěné máslo na polití

Postup přípravy:

1.)  Tvaroh smícháme s cukrem, se solí a vejci. Přidáme dětskou krupičku. Těsto musí být kompaktní, aby se nám daly dobře tvarovat kuličky. Pokud by se těsto lepilo, můžeme přidat krupičku.
2.)  Z připraveného těsta vytvarujeme kuličky
3.)  Uvaříme je ve vařící osolené vodě, dokud nevyplavou a pak ještě 5 minut
4.)  Podáváme je přelité rozpuštěným máslem, posypané cukrem se skořicí

Tagů: , , , , ,

Zanechat komentář

Čvn 08 2016

Bazalkovo špenátové noky

Categories:

Bez masa, Slané

by

spenatovo_tvarohove_noky

Kdo by neměl rád noky. Zkuste ale rodině připravit místo tradičních tyto špenátové

Ingredience:

čerstvý špenát 300 g
čerstvá bazalka svazek
polotučný tvaroh 140 g
hladká mouka 85-100 g
vejce 2 ks
parmazán 100 g
sůl podle potřeby
olivový olej
rukola

Postup přípravy:

1.)  Špenát dáme do větší mísy a přelijeme vroucí vodou. Necháme 2 minuty stát, pak jej scedíme a důkladně vyždímáme. Necháme zchladnout a znovu vyždímáme a na jemno nasekáme.
2.)  Pak špenát smícháme s bazalkou, vykapaným tvarohem, moukou, vejci a parmazánem. Přidáme podle chuti sůl. Směs dobře promícháme a pak z ní vytvoříme noky velikosti vlašského ořechu a na 30 minut dáme do lednice.
3.)  Vodu přivedeme k var, mírně osolíme a nasypeme do ní knedlíčky. Až vyplavou k povrchu, vaříme je ještě minutu. Podáváme je pokapané olejem, ozdobené rukolou

Tagů: , , , , , ,

Zanechat komentář

Dub 13 2016

Rýžový nákyp-velmi snadný

Categories:

Bez masa, Slané

by

rychly_ryzovy_nakyp

Nákypy můžeme podávat jako hlavní sladké jídlo,nebo i jako lehký moučník. Rýžový nákyp chutná jak s jablíčkami, tak i s meruňkami

Ingredience:

tvaroh ve vaničce 1 ks
 rýže syrový 230 ml
 cukr krupička 180 ml
 vejce 2 ks
 mléko 350 ml
 vanilkový cukr 1 ks
 máslo 125 g
 meruňkový nebo broskvový kompot
skořicový cukr na posypání 1 ks

Postup přípravy:

1.)  V míse umícháme tvaroh, vejce, cukr a vanilkový cukr. Přidáme syrovou rýži, mléko a kompotované ovoce. Vše ještě pořádně zamícháme. Místo kompotu můžeme použít i čerstvé ovoce a místo meruněk, broskví i jiné druhy (strouhaná jablka, švestky, višně). Se všemi bude nákyp chutný

2.)  Mísu z varného skla nebo jakoukoliv, kterou používáme na zapékání, vymažeme máslem a směs do ní nalijeme. Zasypeme skořicovým cukrem. Směs je dost řídká, ale tak to má být. Povrch poklademe tenkými plátky másla

3.)  Pečeme v předehřáté troubě na 160°C cca 1 hodinu do růžova

Tagů: , , , , , , , ,

komentářů 3

Úno 10 2016

Zapečené palačinky

Categories:

Bez masa, Sladké

by

zapecene_palacinky

Palačinky milují hlavně malé děti, ale málokterý dospělý s věkem ztratí na tenhle rolovaný zázrak chuť

Ingredience na palačinky:

mléko 500 ml
vejce 2 ks
olej 1 lžíce
moučkový cukr 1 lžíce
hladká mouka 250 g
sůl špetka
olej na smažení

Ingredience na náplň:

tvaroh ve vaničce 375 g
vejce 1 ks
vanilkový cukr 1 ks
moučkový cukr cca 60 g jinak podle chuti

Ingredience na zálivku:

mléko 200 ml
vejce 1 ks
vanilkový cukr 1/2 ks
moučkový cukr cca 20 g jinak podle potřeby
máslo na vymazání pekáčku

Postup přípravy:

1.)  Běžným způsobem připravíme palačinky
2.)  Připravíme si tvarohovou náplň smícháním všech ingrediencí. Na palačinky rozetřeme náplň, srolujeme je a poklademe do vymazaného pekáčku. Vrstvíme je i na sebe
3.)  Zálivku si připravíme rozšleháním všech ingrediencí. Palačinky přelijeme zálivkou. Pekáč přiklopíme a dáme zapéct do předehřáté trouby na 180°C na cca 15 minut

Tagů: , , , , , ,

Zanechat komentář

Led 31 2016

Nepečený broskvový dort

Categories:

Moučníky, Nepečené, Sladké

by

nepeceny_broskvovy_dort

Nepečený dort je dobrý jako zákusek ke kávě nebo čaji, ale i ke slavnostním příležitostem

Ingredience:

velký broskvový kompot 1 ks
smetana ke šlehání 1 ks
polotučné tvarohy ve vaničce 2 ks
zakysaná smetana 1 ks
vanilkový cukr 3 ks
dětské piškoty 1 balení

Postup přípravy:

1.)  Smetanu ušleháme do tuha. Tvarohy vyklepneme do mísy, vidličkou je našleháme, přidáme zakysanou smetanu a osladíme vanilkovými cukry. Nakonec vmícháme našlehanou smetanu a vše ještě lehce promícháme
2.)  Formu na terinu vyložíme potravinářskou fólií a skládáme. Nejdřív tenkou vrstvu krému, pak vrstvu piškot, na ně vrstvu broskví a pak pořádnou vrstvu krému. Vše opakujeme až do vyčerpání kompotu a krému
3.)  Přes noc dejte chladit do lednice. Sejměte fólii u můžete servírovat

Tagů: , , , ,

Zanechat komentář

Lis 04 2015

Tvarohový nákyp

Categories:

Bez masa, Sladké

by

tvarohovy_nakyp

Recept, podle kterého se vám božský tvarohový nákyp zaručeně povede

Ingredience:

tvaroh 750 g
dětská krupička 75 g
vejce 3 ks
máslo 100 g
moučkový cukr 150 g
vanilkový cukr 1 ks
jakékoliv ovoce čerstvé, kompotované

Postup přípravy:

1.)  Ušleháme sníh z bílků
2.)  Tvaroh utřeme se žloutky, cukrem, vanilkovým cukrem a krupičkou. Nakonec přimícháme sníh z bílků
3.)  Připravený menší plech vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Vylijeme půlku tvarohové směsi a poklademe ji ovocem. Pak navršíme druhou půlku tvarohové směsi, urovnáme a navrch poklademe tenké plátky másla
4.)  Pečeme v předehřáté troubě na 180°C cca 25-30 minut

Tagů: , , , , , ,

Zanechat komentář

Zář 30 2015

Tvarohové pečivo bez mouky

Categories:

Moučníky, Slané

by

tvarohove_pecivo_bez_mouky

Pokud máte rády pečivo ale chcete se stravovat zdravě, tak to je recept pro Vás. Je to hit, který nahradí housky a rohlíky

Ingredience:

nízkotučný tvaroh 250 g
vejce 4 ks
prášek do pečiva 1 ks
sůl podle potřeby
sezamová semínka

Postup přípravy:

1.)  Ušleháme sníh ze 4 bílků
2.)  V míse smícháme tvaroh se žloutky, s práškem do pečiva a solí. Do tvarohové směsi přimícháme ušlehaný bílkový sníh a důkladně promícháme
3.)  Plech vyložíme pečícím papírem a pomocí lžíce klademe na papír kolečka z těsta
4.)  Kolečka můžeme ještě mírně posypat solí nebo sezamem. Pečeme v předehřáté troubě na 150°C cca 30-35 minut dozlatova

Tagů: ,

Zanechat komentář

Zář 03 2015

Závin z tvarohového těsta

Categories:

Moučníky, Sladké

by

zavin_z_tvarohoveho_testa

Jednoduchý recept, zaručený výsledek. Recept na jablečný závin z tvarohového těsta je doslova záchranným kruhem pro méně zdatné pekaře/cukráře

Ingredience:

hladká mouka 350 g
tvaroh 1 kostka
máslo 200 g
sůl špetka
vejce 1 ks

Postup přípravy:

1.)  Všechny uvedené ingredience dáme do mísy a uhněteme těsto. Nemělo by se lepit. Rozdělíme je na tři díly. Každý zabalíme do fólie a dáme aspoň na hodinu můžeme i přes noc do lednice
2.)  Každý díl vyválíme na obdélník o tloušťce cca 2 mm. Plníme buď strouhanými jablky, tvarohovou nádivkou. Můžeme experimentovat i se slanými náplněmi, protože těsto neobsahuje cukr
3.)  Závin zarolujeme, potřeme rozšlehaným vajíčkem
4.)  Pečeme v předehřáté troubě na 180°C cca 20-30 minut

Tagů: , ,

Zanechat komentář

Dub 29 2015

Propadávaný koláč s povidly a tvarohem

Categories:

Moučníky, Sladké

by

propadavany_kolac1Vynikající, chutný zákusek s tvarohovou náplní a povidly

Ingredience těsta:

vejce 4 ks
cukr krupička 200 g
mléko 100 ml
olej 100 ml
polohrubá mouka 300 g
prášek do pečiva 1 ks

Ingredience náplně:

jemný tvaroh 250 g
vejce 1 ks
moučkový cukr podle potřeby
vanilkový cukr 1 ks
švestková povidla

Postup přípravy:

1.)  Celá vajíčka vyšleháme s cukrem do pěny. Přidáme olej a mléko a ještě chvíli šleháme
2.)  Zlehka vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Rozetřeme na vymazaný a polohrubou moukou vymazaný plech
3.)  Z tvarohu, vejce, cukru a vanilkového cukru uděláme nádivku. Tu pak malou lžičkou klademe na těsto. Mezi hromádky tvarohu dáme i povidla
4.)  Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C cca 25 minut. Hotový koláč posypeme moučkovým cukrem

Tagů: , , , , ,

Zanechat komentář

Bře 29 2015

Lososová pomazánka

Categories:

Pomazánky

by

lososova_pomazanka2

Upravte tvarohovou pomazánku do lepší společnosti. Stačí přidat lososa a kopr

Ingredience:

tvaroh 250 g
uzený losos 150 g
čerstvý kopr svazek
sůl podle potřeby

Postup přípravy:

1.)  Uzeného lososa nakrájíme na kousky. Čerstvý kopr nasekáme
2.)  Kousky lososa a nasekaný kopr vmícháme do tvarohu, podle chuti osolíme
3.)  Pomazánku podáváme na bílém pečivu, na bagetě nebo prostě na tom, kdo co má rád

Tagů: , ,

komentářů 2

Bře 22 2015

Okurkovo-tvarohový salát

Categories:

Saláty

by

okurkovy_salat_s_tvarohem2

Můžeme ho podávat jako přílohu k lehkému zeleninovému obědu nebo s pečivem jako svačinu či jako osvěžující večeři

Ingredience:

salátová okurka 1 ks
měkký tvaroh 250 g
čerstvý kopr svazek
sůl podle chuti
ocet podle chuti
smetana

Postup přípravy:

1.)  Salátovou okurku oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Dáme do mísy, dle chuti osolíme, přidáme tvaroh, posekaný čerstvý kopr. Vše pořádně promícháme
2.)  Můžeme ho dochutit octem a zjemnit smetanou. Necháme proležet, vychladit a pak podáváme

Tagů: , , ,

Zanechat komentář

Úno 25 2015

Karbanátky trochu jinak

Categories:

Maso, Mleté

by

 

karbanatky_jinakV těchto karbanátcích bude vedle masa vystupovat tvaroh. Nebojte se této nezvyklé kombinace. Výsledek bude stát za to. Budou to nejšťavnatější karbanátky, jaké jste kdy jedli

Množství:   4 osoby

Ingredience:

mleté maso míchané vepřové s hovězím 500 g
tvaroh v alobalu – kostka 250 g
vejce 1 ks
majoránka 1 lžička
strouhanka podle potřeby
sůl podle potřeby
olej na smažení

Postup přípravy:

1.)  Do mísy dáme mleté maso, tvaroh, vajíčko, majoránku, sůl a strouhanku. Vše řádně propracujeme, Pokud je hmota příliš mokrá, přidáme strouhanku
2.)  Tvoříme kuličky, které zploštíme do placiček. Placičky obalíme ve strouhance
3.)  Karbanátky smažíme na rozpáleném oleji po obou stranách

Podáváme s brambory nebo s bramborovou kaší

Tagů: , , ,

komentářů 2

Úno 15 2015

Tvarohový koláč z drobenky

Categories:

Moučníky, Sladké

by

Tvarohovy_kolac_z_drobenky1

Tohle vypadá jako zázrak. Drobenka dole, drobenka nahoře a mezitím tvarohová náplň. Při pečení se vše krásně propojí a výsledkem je lahodný, šťavnatý koláč

Ingredience na drobenku :

polohrubá mouka 250 g
moučkový cukr 100 g
máslo 100 g
prášek do pečiva 1/2 sáčku

Ingredience na náplň:

tvaroh nejlépe kostka v alobalu 500 g
moučkový cukr 120 g
mléko 200 ml
zakysaná smetana 180 g
pudingový prášek vanilkový 1 balíček
vanilkový cukr 1 balíček
libovolné ovoce

Postup přípravy:

1.)  Ze sypkých ingrediencí zpracujeme drobenku.
2.)  Ze surovin na náplň umícháme hladký krém
3.)  Kulatou dortovou formu o průměru 26 cm vyložíme buď pečícím papírem nebo vymažeme máslem. 3/4 drobenky do ní nasypeme a uhladíme. Na ní natřeme náplň, poklademe ovocem a zasypeme zbylou 1/4 drobenky
4.)  Pečeme v předehřáté troubě na 180°C cca 35-45 minut

Tagů: , , ,

komentář 1

Led 25 2015

Tvarohová bublanina

Categories:

Moučníky, Sladké

by

tvarohova_bublanina2Bublaniny s nejrůznějším ovocem patří k nejoblíbenějším českým moučníkům. Vyzkoušejte i Vy tvarohovou, která z obyčejné buchty udělá neobyčejný zážitek.

Ingredience:

máslo 200 g
měkký tvaroh 250 g
moučkový cukr 200 g
vejce 4 ks
polohrubá mouka 200 g
prášek do pečení 1 balení
máslo na vymazání pekáče
strouhanka na vysypání pekáče
ovoce
skořicový cukr

Postup přípravy:

1.)  Pekáč vymažeme máslem a vysypeme strouhankou
2.)  Žloutky, cukr, rozehřáté máslo a tvaroh utřeme ve šlehači. Dbáme na to, aby všechny tyto 4 ingredience měly stejnou teplotu
3.)  Ušleháme sníh z bílků
4.)  Do žloutkové směsi postupně přidáme mouku s práškem do pečiva a bílkový sníh. Vše lehce zamícháme
5.)  Těsto vlijeme na vymazaný a vysypaný pekáč, poklademe ovocem a zvolna pečeme v předehřáté troubě na cca 180°C. Bublanina je hotová, když se těsto nelepí na zabodnutou špejli
6.)  Hotový moučník posypeme skořicovým cukrem

Tagů: , , , , ,

komentářů 6

Říj 13 2014

Nudle s tvarohem

Categories:

Těstoviny

by

nudle_s_tvarohem

Tento recept je jednoduchý, rychlý a můžeme z něj mít jak sladkou, tak slanou variantu. Můžeme ho kombinovat s ovocem a pokaždé bude jiné.

Množství:    4 osoby

Ingredience:

široké nudle 1 balík
tvaroh 500 g
máslo
sůl podle potřeby
moučkový cukr podle potřeby

Postup přípravy:

1.)  Nudle uvaříme v osolené vodě podle návodu. Scedíme je a necháme okapat
2.)  V hrnci rozpustíme máslo, vložíme do něj těstoviny a zamícháme
3.)  Přidáme tvaroh, cukr podle chuti, vše zamícháme a podáváme

Když chceme mít slanou variantu, vynecháme cukr a můžeme ještě dochutit solí a bylinkami. U sladké varianty můžeme na talíři při servírování přidat naporcované čerstvé nebo kompotované ovoce

Tagů: ,

Zanechat komentář

Říj 06 2014

Dýňové lasagne

Categories:

Slané

by

Dynove_lasagneKdo by neznal schody do nebe v podobě italských lasagní. Do základní partitury se dá leccos přidat. V našem případě dýně.

Ingredience:

lasagne 1 balíček
dýně Hokaido 900 g
olivový olej 1 lžíce
sůl podle potřeby
strouhaný parmazán na posypání
tymián

Ingredience na náplň:

polotučný tvaroh 200 g
nastrouhaná mozzarella 200 g
smetana na šlehání 125 ml
žloutky 2 ks
sůl podle potřeby

Postup přípravy:

1.)  Dýni rozkrojíme, zbavíme semínek a dužinu nakrájíme na menší kousky
2.)  Kousky dýně promícháme s olivovým olejem a solí, rozložíme na plech vyložený pečícím papírem, vložíme do vyhřáté trouby 200°C a pečeme 30 minut. Necháme zchladnout a polovinu dýně rozmačkáme, druhou necháme vcelku. Přidáme tymián a podle chuti osolíme
3.)  Polotučný tvaroh smícháme s mozzarellou, žloutky, smetanou a dochutíme solí
4.)  Na dno zapékací mísy dáme vrstvu tvarohové směsi, na ni pláty lasagní, dýňovou směs a opět pláty lasagní. Vše opakujeme do spotřebování surovin. Povrch posypeme nastrouhaným parmazánem. Pečeme v předehřáté troubě na 180°C cca 30 minut.

Lepší je připravit si lasagne den předem, aby lépe nasákly tvarohovou hmotou a druhý den je už jen upéct.

Tagů: , , , ,

Zanechat komentář

Starší příspěvky «