Čvc 13 2016
Pribináček je symbolem dětství, ale miluje ho i spousta dospělých. A není nic jednoduššího, než si ho udělat doma
Ingredience:
| smetana ke šlehání | 250 ml |
| jemný tvaroh | 250 g |
| vanilkový cukr | 2 ks |
| libovolné vhodné ovoce |
Postup přípravy
1.) Všechny ingredience dáme do mísy a do tuha vyšleháme
2.) Rozdělíme do misek, ozdobíme ovocem, které máme rády a můžeme podávat
Čvc 10 2016
Potřebujete nějaký rychlý recept na chutný dezert? Vyzkoušejte tento rychlý perník. U nás se po něm jen zaprášilo
Ingredience:
| hladká mouka | 2 hrnky, hrnek = 250 ml |
| polohrubá mouka | 1 hrnek |
| moučkový cukr | 1,5 hrnku |
| čokoládový pudink prášek | 1 ks |
| vanilkový cukr | 1 ks |
| prášek do pečiva | 1 ks |
| prášek do perníku | 1 ks |
| mletá skořice | 1 lžička |
| nasekané mandle | 1 hrst |
| kakao | 2 lžíce |
| olej | 1 hrnek |
| mléko | 2 hrnky |
| vejce | 2 ks |
| švestková povidla | 3 lžíce |
| čokoládová poleva |
Postup přípravy:
1.) V jedné míse smícháme všechny sypké ingredience
2.) V druhé míse ušleháme všechny tekuté ingredience.
3.) Tekuté ingredience vlijeme do sypkých a opatrně promícháme. Těsto vylijeme na plech vyložený pečícím papírem
4.) Pečeme v předehřáté troubě při 180°C cca 35-40 minut. Po kontrole špejlí se těsto nesmí na ni lepit. Hotový koláč pomažeme čokoládovou polevou
Kvě 01 2016
Luxusní řezy s pudinkem. Nejen vypadají skvěle, ale i chutnají skvěle. Neváhejte a vyzkoušejte. Recept je velmi jednoduchý
Ingredience těsto:
| polohrubá mouka | 250 g |
| moučkový cukr | 250 g |
| vejce | 5 ks |
| rostlinný olej | 100 ml |
| voda | 100 ml |
| prášek do pečiva | 1 ks |
| kakao | 1 lžíce |
Ingredience pudinková náplň:
| mléko | 1000 ml |
| vanilkový pudink | 2 ks |
| vanilkový cukr | 1 balíček |
| moučkový cukr | 3 lžíce |
Ingredience smetanová náplň:
| zakysaná smetana | 4 kelímky |
| vanilkový cukr | 4 balíčky |
| strouhaná čokoláda | na zdobení |
Postup přípravy:
1.) Vypracujeme těsto, z mouky, cukru prášku do pečiva, vajec, oleje a vody. Vylijeme ho na vymazaný a vysypaný plech, z toho 1/3 těsta smícháme s kakaem.
2.) Na toto těsto před vložením do vyhřáté trouby na 180 °C vylijeme horký pudink, který jsme si připravili zároveň s těstem.
3.) Po upečení, které trvá asi 45 minut, vyjmeme plech z trouby a ihned placku potíráme zakysanou smetanou smíchanou s vanilkovými cukry. Nakonec piškot posypeme strouhanou čokoládou a skladujeme zásadně v chladu
Dub 13 2016
Nákypy můžeme podávat jako hlavní sladké jídlo,nebo i jako lehký moučník. Rýžový nákyp chutná jak s jablíčkami, tak i s meruňkami
Ingredience:
| tvaroh ve vaničce | 1 ks |
| rýže syrový | 230 ml |
| cukr krupička | 180 ml |
| vejce | 2 ks |
| mléko | 350 ml |
| vanilkový cukr | 1 ks |
| máslo | 125 g |
| meruňkový nebo broskvový kompot | |
| skořicový cukr na posypání | 1 ks |
Postup přípravy:
1.) V míse umícháme tvaroh, vejce, cukr a vanilkový cukr. Přidáme syrovou rýži, mléko a kompotované ovoce. Vše ještě pořádně zamícháme. Místo kompotu můžeme použít i čerstvé ovoce a místo meruněk, broskví i jiné druhy (strouhaná jablka, švestky, višně). Se všemi bude nákyp chutný
2.) Mísu z varného skla nebo jakoukoliv, kterou používáme na zapékání, vymažeme máslem a směs do ní nalijeme. Zasypeme skořicovým cukrem. Směs je dost řídká, ale tak to má být. Povrch poklademe tenkými plátky másla
3.) Pečeme v předehřáté troubě na 160°C cca 1 hodinu do růžova
Úno 24 2016
Máte rádi zdravé, snadné a rychlé recepty, u kterých není dlouhý výčet ingrediencí a následně plný dřez použitého nádobí? Tento rychlý recept si zamilujete! Během chvilky totiž vykouzlíte dobrotu nejen pro své děti, ale i návštěvu
Ingredience:
| máslo | 100 g |
| krupicový cukr | 150 g |
| skořicový cukr | 1 ks |
| vanilkový cukr | 1 ks |
| žloutky | 3 ks |
| ovesné vločky | 1 1/2 hrnku hrnek=250 ml |
| pšeničné vločky | 1 1/2 hrnku |
| slunečnicové semínka | 1/2 hrnku |
| mléko | 250 ml |
| prášek do pečiva | 1 ks |
| polohrubá mouka | 1 hrnek |
Postup přípravy:
1.) Máslo utřeme s cukry a žloutky, přidáme vločky a na jemno umixované nebo umleté slunečnicové semínka
2.) Přidáme všechny ostatní ingredience a dobře promícháme. Necháme odpočinout v lednici cca 20 minut
3.) Na plech vyložený pečící papírem klademe lžící hromádky. Děláme raději větší rozestupy, sušenky se během pečení trochu roztečou
4.) Pečeme v předehřáté troubě na 200°C cca 12 minut dozlatova. Samozřejmě raději hlídáme
Úno 10 2016
Palačinky milují hlavně malé děti, ale málokterý dospělý s věkem ztratí na tenhle rolovaný zázrak chuť
Ingredience na palačinky:
| mléko | 500 ml |
| vejce | 2 ks |
| olej | 1 lžíce |
| moučkový cukr | 1 lžíce |
| hladká mouka | 250 g |
| sůl | špetka |
| olej | na smažení |
Ingredience na náplň:
| tvaroh ve vaničce | 375 g |
| vejce | 1 ks |
| vanilkový cukr | 1 ks |
| moučkový cukr | cca 60 g jinak podle chuti |
Ingredience na zálivku:
| mléko | 200 ml |
| vejce | 1 ks |
| vanilkový cukr | 1/2 ks |
| moučkový cukr | cca 20 g jinak podle potřeby |
| máslo | na vymazání pekáčku |
Postup přípravy:
1.) Běžným způsobem připravíme palačinky
2.) Připravíme si tvarohovou náplň smícháním všech ingrediencí. Na palačinky rozetřeme náplň, srolujeme je a poklademe do vymazaného pekáčku. Vrstvíme je i na sebe
3.) Zálivku si připravíme rozšleháním všech ingrediencí. Palačinky přelijeme zálivkou. Pekáč přiklopíme a dáme zapéct do předehřáté trouby na 180°C na cca 15 minut
Pro 23 2015
Kdo by si nepamatoval obrácený jablečný koláč z prázdnin u babičky. Dnes pro vás mám jeden skvělý recept, který už nebudete chtít měnit
Ingredience těsto:
| polohrubá mouka | 150 g |
| moučkový cukr | 150 g |
| vejce | 5 ks |
| prášek do pečiva | 1/2 balíčku |
| voda | 3 lžíce |
Ingredience jablíčková náplň:
| oloupaná nastrouhaná jablka | 1000 g |
| vanilkový cukr | 1 balíček |
| cukr krupička | podle potřeby |
| mletá skořice |
Ingredience pudinková náplň:
| mléko | 700 ml |
| vanilkový pudink | 2 ks |
| cukr moučkový | 100 g |
| máslo | 200 g |
| smetana ke šlehání | 400 ml |
| strouhaná čokoláda na zdobení | nemusí být |
Postup přípravy:
1.) Nejdřív si připravíme jablíčkovou náplň smícháním všech ingrediencí
2.) Plech na pečení vyložíme alobalem, který také tence potřeme vrstvou rozpuštěného másla. To proto, aby se nám alobal po upečení lépe sloupával. Na alobal navrstvíme jablíčkovou náplň, je dobré vymačkat z ní přebytečnou šťávu
3.) Teď připravíme těsto. Žloutky utřeme s cukrem do pěny, přidáme vodu, znovu šleháme. Ušleháme z bílků tuhý sníh. Do žloutkové směsi lehce přimícháváme bílkový sníh a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto nalejeme na jablíčkovou náplň. Dáme péct do předehřáté trouby na cca 180°C
4.) Uvaříme pudink z mléka a vanilkového pudinku. Vyšleháme máslo s moučkovým cukrem. Až pudink vychladne, pomalu přišleháme k němu máslo
5.) Až těsto vystydne,překlopíme ho, odstraníme alobal, namažeme na něj pudinkovou náplň. Poslední vrstvou bude našlehaná smetana ke šlehání. Kdo chce, může moučník přizdobit strouhanou čokoládou
Pro 16 2015
Už jste začali péct? Nebo už máte dokonce napečeno? Já bych ráda patřila do té druhé kategorie, ale zatím jsem stále ve stádiu pečení
Ingredience:
| hladká mouka | 250 g |
| mandle | 200 g |
| sůl | špetka |
| máslo pokojové teploty | 227 g |
| krupicový cukr | 75 g |
| vanilkový cukr | 1 1/2 balíčku |
| moučkový cukr | na obalování |
| vanilkový cukr | 1 balíček na obalování |
Postup přípravy:
1.) Mandle umeleme
2.) Změklé máslo utřeme s cukrem do pěny. V jiné míse smícháme mouku, mandle a sůl. Postupně přidáváme do máslové pěny a vypracujeme těsto. Na vále prohněteme a necháme v lednici asi hodinu odležet, aby trochu ztuhlo
3.) Po vychlanutí z těsta tvarujeme kuličky o průměru asi 2 cm, které klademe na plech vyložený pečícím papírem. Nemusí být mezi kuličkami veliké odstupy, protože moc nenabydou.
4.) Pečeme je v předehřáté troubě při 180°C cca 17-19 minut. Po upečení je necháme asi 5 minut vychladnout na plechu a potom zcela na tácku při pokojové teplotě. Zcela vychladlé je obalujeme v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým cukrem
5.) Bochánky necháme přes noc odležet, pak je znovu obalíme v moučkovém cukru
Lis 18 2015
Vyzkoušejte pudinkovou obdobu klasických vánočních rohlíčků. Recept je velice jednoduchý a ideální pro ty, kteří trpí alergií na ořechy
Ingredience:
| hladká mouka | 440 g |
| moučkový cukr | 190 g |
| máslo | 220 g |
| vanilkový cukr | 1 ks |
| žloutky | 4 ks |
| vanilkový pudink | 80 g |
| mléko | 4 lžíce |
| moučkový cukr | na obalování |
Postup přípravy:
1.) Rozšleháme žloutky s cukrem a mlékem, přidáme změklé máslo a ostatní ingredience a zpracujeme hladké těsto
2.) Uložíme ho na 1-2 hodiny do lednice. Pak z něj tvarujeme malé rohlíčky, které klademe na plech vyložený pečícím papírem
3.) Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C cca 15 minut, dokud okraje rohlíčků nezačnou tmavnout
4.) Ještě teplé obalujeme v moučkovém cukru. Skladujeme v suchu a chladnu
Lis 04 2015
Recept, podle kterého se vám božský tvarohový nákyp zaručeně povede
Ingredience:
| tvaroh | 750 g |
| dětská krupička | 75 g |
| vejce | 3 ks |
| máslo | 100 g |
| moučkový cukr | 150 g |
| vanilkový cukr | 1 ks |
| jakékoliv ovoce čerstvé, kompotované |
Postup přípravy:
1.) Ušleháme sníh z bílků
2.) Tvaroh utřeme se žloutky, cukrem, vanilkovým cukrem a krupičkou. Nakonec přimícháme sníh z bílků
3.) Připravený menší plech vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Vylijeme půlku tvarohové směsi a poklademe ji ovocem. Pak navršíme druhou půlku tvarohové směsi, urovnáme a navrch poklademe tenké plátky másla
4.) Pečeme v předehřáté troubě na 180°C cca 25-30 minut
Komentáře