Tohle vypadá jako zázrak. Drobenka dole, drobenka nahoře a mezitím tvarohová náplň. Při pečení se vše krásně propojí a výsledkem je lahodný, šťavnatý koláč
Ingredience na drobenku :
| polohrubá mouka | 250 g |
| moučkový cukr | 100 g |
| máslo | 100 g |
| prášek do pečiva | 1/2 sáčku |
Ingredience na náplň:
| tvaroh nejlépe kostka v alobalu | 500 g |
| moučkový cukr | 120 g |
| mléko | 200 ml |
| zakysaná smetana | 180 g |
| pudingový prášek vanilkový | 1 balíček |
| vanilkový cukr | 1 balíček |
| libovolné ovoce |
Postup přípravy:
1.) Ze sypkých ingrediencí zpracujeme drobenku.
2.) Ze surovin na náplň umícháme hladký krém
3.) Kulatou dortovou formu o průměru 26 cm vyložíme buď pečícím papírem nebo vymažeme máslem. 3/4 drobenky do ní nasypeme a uhladíme. Na ní natřeme náplň, poklademe ovocem a zasypeme zbylou 1/4 drobenky
4.) Pečeme v předehřáté troubě na 180°C cca 35-45 minut
komentář 1
Lucie
16.2.2015 na 18:44 (UTC 1) Link to this comment
Dokonalý koláč, mohu jen doporučit. Místo zakysané smetany jsem použila smetanu ke šlehání a jako ovoce jablka. Příště ho zkusím třeba se švestkami. Opravdu vynikající a hlavně rychlá a jednoduchá dobrůtka.